小坂・鉄道まつり2025「十和田湖高原ポーク・桃豚の豚汁」

2025（令和7）年10月12・13日の2日間、小坂鉄道レールパークで行われた「小坂・鉄道まつり2025」で『小坂鉱山鉄道鍋』がふるまわれました。

『小坂鉱山鉄道鍋』の定義は「小坂産の食材をひとつでも使っていればOK」ですが、この日振舞われた鍋は、小坂が誇るブランド豚・十和田湖高原ポーク「桃豚」の豚汁。具材のうち「じゃがいも」と「人参」も小坂産。鉄道鍋であつあつに仕上げて振舞われました。

初日の12日は少し肌寒いあいにくの空模様でしたが、販売予定分を完売。あつあつの”鍋っこ”であたたまる来場者の皆さまの姿も多くみられました。

13日は雨が上がり、晴れ間ものぞく中、テントの前には多くの来場者の皆さまで行列ができ、初日以上の速さで販売予定分を完売しました。

次はどこでどんな味の『小坂鉱山鉄道鍋』が登場するのか？！いろいろな工夫をしながら、この新しい”鍋っこ”文化を育んでいきますので、皆さまもぜひ楽しみにしていてください。